Prošli su dani kada se samo nož koristio za rezanje prehrambenih proizvoda. U sadašnjim razdobljima noževi se zamenjuju rezačima. Zatim postoji uređaj za rezanje hleba, kobasica, sira, povrća, itd. Reznica se priprema od kućišta, okretnog noža i vodiča, što ga čini efikasnim i sigurnim za upotrebu. Rezanje nožem nije sigurno jer uvijek postoji mogućnost bolnog zaglavljivanja nožem, posebno kada je riječ o djeci.
Ovim uređajem ne samo djeca, već i starije ili bolesne žene su u mogućnosti smanjiti potrebni prehrambeni proizvod. Osim toga, uz pomoć kriška, u kojem postoji mogućnost podešavanja debljine kriški, možemo dobiti pozitivan učinak, npr. Dobivanje tankih kriški sira, kobasica ili hljeba. Reznice su korisne u trgovini, gdje se rezanje noževima dugo zadržava u povijesti. Uz pomoć ovog uređaja brzo se predstavlja kako bi mogao poslužiti mnogim kupcima. Da bih bio ponosan na krišku, mora ispunjavati nekoliko uvjeta, naime biti neugodan i izdržljiv. Dobar rezač, kaže da se tako uklapa u vaše zahtjeve i kada je najpovoljniji svrsi. Većina ponuda trgovine su & nbsp; univerzalni uređaji. Zakonom o prodaji korisna je i specijalizirana oprema koja je namijenjena za rezanje jedne vrste životinjskog materijala. Kada kupujete krišku, vrijedno je odabrati onu koja će odgovarati kuhinjskoj ploči, i na kraju nacrtati mišljenje o kojoj se temi radi. Prednost je kućište napravljeno od umjetnog tijela jer jamči lakoću uređaja, ali nedostatak izdržljivosti. Ako ne koristimo presjek prečesto, tada možemo kupiti sklopivi model koji još može pridonijeti putu. Tržište je prepuno i mehaničkih rezača, koje koristimo za rezanje pomfrit, jaja ili povrća. Ovaj je stil kratak, jer ne doseže trenutno blisku poziciju.